Kategorijas: Svētki un tradīcijas, Ira Motoliga

Ko Jūs atceraties par ebreju tradīcijām?

Bērnu klātbūtnē nekas īpašs nenotika. Pieauguši runāja it kā savā valodā. Es vēl kaut ko sapratu, bet runāt nemācēju. Bija viena māsa, viņa teica: «Runājiet krieviski, citādi es tūlīt no šejienes aiziešu, jo es neko nesaprotu». Un viņa līdz šodienai nesaprot, nu nesaprot.

Bet kādus ēdienus gatavoja?

Jā, vecāmāte gatavoja. Bet nebija nekā daudz, no kā gatavot. Mana vecāmāte cepa ļoti labi, tā sauktos teiblah. Tādas bulciņas. Pēc tam tās aplēja ar medu, tās sauca teiblah. Bija arī pildītā zivs. Bet galvenais ēdiens bija cimuss.

No kā taisīja cimusu?

Cimusu gatavoja no sutinātiem burkāniem. Manai vecaimātei vienmēr teica: «Kādi Jums skaisti, tukli mazdēli. Ar ko Jūs viņus ēdināt?» Un viņa atbildēja: «Ar cimusu».

Fotogrāfijas

Lejuplādēt

Pētnieks: Natallia Ivashchanka, Sviatlana Silava