Категории: Праздники и традиции, Лидия Игнатане

Обязательно! В городе случилась у меня большая беда, я вообще не поняла, почему мне мяса не дают, когда я маленькая была. Мне сколько хочешь, а в городе, а в деревне у бабы в комнате такие вяленые окорока свиные, всего чего, а я думаю, почему мяса не дают. Мне дают льняного масла, капусту и картошку есть. Теперь я это очень люблю, а в детстве, ну что поделаешь, надо есть. Яичко баба давала. То, что ребенку так давали есть, а мяса все равно не давали. Последняя неделя была такая строгая – без мяса. Выжили! Простокваша была, все что, творог, разное. Вот это и ели. Масло баба делала, была кадка специальная для битья масла. Бойка называлась, это масло били, своя сметана, масло, все от своей коровки. А пост – обязательно! Обязательно перед Пасхой, перед Рождеством, а что. Это... льняное масло, мне.... мамин брат... здесь живут, его сын остался, он всегда делает льняное масло и всем раздает, и мы брали и так жили. И ничего, живы были! Но это хорошо, капустка своя, квашенная капустка своя, знаю, как принесут из погреба, вкусно. Мое детство вкусное было, со временем человек меняется, но я не знаю.

Фотографии

Скачать

Исследователь: Dr. philol. Jeļena Koroļova, Daugavpils Universitāte